La planta de achicoria suele ser utilizada como sucedánea del café, por esta razón sus significados oníricos están relacionados a la mentira, el engaño y la hipocresía.
Soñar que comemos de esta planta es señal de que con frecuencia nos mostramos demasiado ingenuos, lo que facilitar la labor manipuladora de las personas malintencionadas que se encuentran a nuestro alrededor.
Los sueños en donde cocemos achicoria son presagio de pequeñas tristezas y sufrimientos, es posible que se presente alguna situación en la que tendremos que realizar sacrificios para obtener lo que deseamos, pero a final de cuentas nos sentiremos satisfechos.
Soñar que recogemos plantas de achicoria suele ser indicio de que frecuentemente nos mostramos serenos y tranquilos ante los disgustos, pero cuando nos colman la paciencia reaccionamos de manera agresiva e incluso violenta.